空间香氛环境逐渐风靡全球各大星级酒店，每当顾客走进酒店大堂时，一股清新、淡雅的香味就会迎面而来。如今，空间香氛已经广泛应用在全球各国的星级酒店，不仅提升了顾客入住体验的同时也为酒店树立了品牌效应。从而可以看到酒店香薰机与星级酒店的空间香氛环境的关系非常密切，可以为从事酒店行业的工作人员提供相关的参考。

在酒店营造空间香氛环境的概念源于美国拉斯维加斯的酒店。10年前，拉斯维加斯的酒店大亨斯蒂夫·韦恩在旗下的海市蜃楼酒店引入了一种招牌香味，把酒店香薰机与酒店的中央空调系统链接后，通过其将香氛扩散到酒店的大堂公共区域中，这种独特的香氛体验在吸引了众多远道而来的游客。

几年后，万豪、喜达屋、香格里拉等大型酒店集团也开始使用酒店香薰机为它们旗下的酒店品牌调配专属的香味香型。通过中央空调新风系统将香氛气味扩散至大堂、楼道、走廊里等公共区域。酒店行业相关研究机构对以上酒店进行研究发现：提升酒店空间香氛的运用能大大提升酒店的品牌持久性记忆和客户对品牌的忠诚度。

根据记忆与心理学的相关研究表明，香味和记忆、情感一样都是源自于大脑中的同一部位去处理感受的，所以香味能直接影响人的情绪，而且人的大脑会产生味觉记忆，从而在消费者的大脑里建立香味与品牌的链接。

现在，很多星级酒店已经使用酒店香薰机营造空间香氛环境，采用持久、清新、芳香的香氛精油，这种精油是持续统一的，营造出企业无形LOGO的独特香味。威斯汀酒店大堂的香味总会让人想起高洁的白茶。福朋喜来登的香味有个挺好听的名字，中文翻译为“风车味”，“风车味”就是一种让人感觉如同在春日里感受到的那清新舒爽的户外气息。以东方风格为特色的香格里拉酒店集团早在2006年就将一种名为“芬芳香格里拉”的香氛引入旗下的酒店大堂，在中国、印尼、马来西亚、新加坡、泰国和阿联酋等地的众多酒店里开始使用。